Yuzu

Biografie

Yuzu-Frucht Die Yuzu ist eine hybridogene Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse. Wahrscheinlich ist Citrus × junos = Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera, seit Tausenden von Jahren in China im Anbau im mittleren Yangtze Becken. Yuzu bildet einen dichten, aufrecht wachsenden Strauch oder schmalen Baum mit feiner Belaubung, das Laub wird manchmal über Winter abgeworfen. Die Zweige sind an den Blattachseln mit Dornen bis zu 3 cm besetzt. Die Blattstiele sind bis zu 1 cm breit geflügelt und 2 cm lang, das Blatt ist am Ende zugespitzt und vorne abgerundet, Größe des Blattes ohne Stiel etwa 3 × 6 cm. Die gelbe bis hellorangene Frucht ist... ~ de.wikipedia.org