Ginger Ale

Biografie

Ginger Ale [ˈʤɪnʤə ˈeɪɫ] ist ein Softdrink, der seinen Geschmack und seinen Namen der Ingwerwurzel verdankt. Es ist ein klassisches „Auffüllgetränk“. Bekannte Hersteller von Ginger Ale sind Schweppes, Canada Dry und Glashäger. Die hellbraune Farbe rührt vom beigesetzten Zuckerkulör her. Trotz seiner Namensverwandtschaft mit der englischen Biersorte Ale handelt es sich beim Ginger Ale nicht um ein durch einen Fermentationsprozess gewonnenes Produkt, sondern um eine Limonade mit Pflanzenauszügen. Ähnliche Getränke sind der österreichische Almdudler und die Berliner Fassbrause, die sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack an Ginger Ale erinnern. ~ de.wikipedia.org