Ether

Biografie

Als Ether, per IUPAC: Alkoxyalkane, nicht fachsprachlich Äther, werden organische Verbindungen mit einer Sauerstoffbrücke zwischen zwei Alkyl- oder Aryl-Resten als funktioneller Gruppe bezeichnet. Der in der Umgangssprache bekannte „Ether“ bezeichnet Diethylether, einen der einfachsten Ether. Ether sind in der Natur weit verbreitete Verbindungen. So liegen die meisten Monosaccharide in einer cyclischen Halbacetal-Form vor, die faktisch intramolekulare Ether sind. Die glycosidische Bindung der Polysaccharide ist eine Sauerstoffbrücke zwischen zwei Kohlenstoffatomen. Auch viele andere Naturstoffe, wie z.B. die Aromastoffe Anethol, 1,8-Cineol, Eugenol und Vanillin, sind Ether. Allgemein kann ein Ether als... ~ de.wikipedia.org